Dizzy Cooking: Trufas

¡Buenas tardes Dizzy people!

Sábado nuevamente y, como no podía ser de otra manera, volvemos con nuestra sección Dizzy Cooking, para hoy les traemos unas trufas muy fáciles y rápidas de preparar: 

TRUFAS 🙂

Les dejaremos aquí dos recetas, y un link donde pueden ver esas dos mismas y algunas más ¡vamos!

Trufas de ganache de chocolate:

Ingredientes:

  • 150 gramos de chocolate amargo
  • leche de coco
  • Avellanas
  • Coco Rayado

Cómo preparar:

1) En primer lugar, derretir el chocolate a baño maría, para luego agregarle media taza de leche de coco. Mezclar ambas hasta que se forme una crema. Hecho esto, poner en la heladera por 3 horas.

2) Una vez pasado ese tiempo, retiramos la mezcla de la herladera, formamos bolitas con ella y pondremos una avellana en el centro.

3) Por último pasar las bolitas por coco rayado.

Trufas de coco granizado:

Ingredientes:

  • 200 gramos de coco
  • 100 gramos de chocolate amargo

Cómo preparar:

1) En primer lugar, tomamos 150 gramos de coco y los procesamos hasta que comience a largar su aceite natural y de como resultado una pasta compacta.

2) De los 100 gramos de chocolate amargo, picar 50 e integrarlo en la pasta de coco hecha anteriormente.

3) Dejar reposar en la heladera por 1 hora. Pasado este tiempo, retiramos la mezcla y formamos bolitas.

4) Procesamos una cucharada sopera de coco rayado y una de chocolate amargo y las mezclamos, para luego pasar las bolitas por dicha mezcla.

En Ciertas Cosas podrán encontrar las recetas originales y algunas r más, ¡esperamos que les gusten! Y no se olviden de contarnos si las prepararon y qué tal les salieron.

¡Un saludo y hasta la próxima!

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One thought on “Dizzy Cooking: Trufas

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